Resolução RDC 216 de 2004 é uma resolução que visa esclarecer quais são os cuidados mínimos a serem mantidos durante a manipulação para garantir alimentos sem qualquer tipo de contaminação que possa colocar em risco a saúde dos consumidores.
Quem está começando a atuar como consultor de alimentos, com certeza terá essa dúvida de quanto cobrar pelo serviço prestado. Esse tema é sempre discutido e também gera confusão para muita gente.
Afinal, pode ou não pode usar pano de prato em serviços de alimentação? Será que tem algum risco mesmo? O que será que as legislações vigentes falam sobre pano de prato?
A motivação profissional pode ser uma enorme barreira para o progresso da carreira. A motivação profissional tem um grande efeito sobre a produtividade.
Como consultores temos que gerenciar muitos documentos, manter organizado, orientação para obtenção deles e monitoramento da vigência. Como controlar tudo isso?
Consultor, você já deve ter ouvido falar em Plano de Ação, mas afinal o que é isso, em que momento devemos fazer e como fazer corretamente?
Uma Lista de Verificação ou Checklist (em inglês) é uma lista de itens que você precisa checar ou inspecionar, itens que foram previamente estabelecidos para certificar as condições de um serviço, produto, processo ou qualquer outra tarefa.
O Food Checker é um software para consultores de alimentos que desejam otimizar tempo, aumentar a produtividade, padronizar o trabalho e empregar tecnologia na prestação de serviços.
Food Checker é um sonho que se torna realidade, feito de consultora de alimentos para consultores de alimentos, esse sistema está chegando para transformar a vida dos profissionais, mais agilidade, organização e padronização na sua vida profissional.
A Comissão de Assuntos Sociais (CAS) aprovou o PL 2.313/19, que inclui o indicativo da composição nutricional nos rótulos de produtos com teores elevados de açúcar, sódio e gorduras.
