222017nov
Higienização de carrinhos e cestos em supermercados

Higienização de carrinhos e cestos em supermercados

Nesse texto falaremos sobre a lei que obriga a higienização de carrinhos e cestos em supermercados, para que você possa  aplicar e repassar a informação aos seus clientes, garantindo o cumprimento do Código de Defesa do Consumidor. Está em vigor desde setembro de 2016 a lei que tornou obrigatória a limpeza e a higienização de carrinhos…

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152017nov
Os manipuladores de alimentos podem ouvir música na cozinha?

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Atuando na área de alimentos é fácil encontrar problemas comuns e frequentes em diversos locais em relação aos manipuladores de alimentos e as boas práticas. Mesmo sendo questões recorrentes, ainda podem gerar dúvidas nos profissionais, como por exemplo se os manipuladores de alimentos, dependendo da atividade que desenvolvem, podem utilizar anéis, colares, esmalte, celular, entre…

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