152017nov
Os manipuladores de alimentos podem ouvir música na cozinha?

Os manipuladores de alimentos podem ouvir música na cozinha?

Atuando na área de alimentos é fácil encontrar problemas comuns e frequentes em diversos locais em relação aos manipuladores de alimentos e as boas práticas. Mesmo sendo questões recorrentes, ainda podem gerar dúvidas nos profissionais, como por exemplo se os manipuladores de alimentos, dependendo da atividade que desenvolvem, podem utilizar anéis, colares, esmalte, celular, entre…

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272016mar

Treinamento de Manipuladores de Alimentos

O treinamento de manipuladores, além de obrigatório, é uma ferramente essencial para conscientizarmos e atingirmos o sucesso do nosso trabalho com consultores de qualidade. O nutricionista cedo ou tarde, terá que realiza treinamentos de manipuladores e é importante saber algumas dicas para deixá-lo atrativo conseguir manter a atenção dos participantes. Afinal é muito comum em…

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262016mar

Como orientar os funcionários

A forma como orientar os funcionários, os manipuladores de alimentos pode fazer toda diferença na questão de alcançar ou não alcançar os objetos do trabalho de consultoria. É preciso ter a consciência de que a comunicação deve ser bastante clara, direcionada para o público alvo e também é importante confirmar que a mensagem foi recebida…

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262016mar

Uso de adornos no trabalho

É frequente o nutricionista tenha dificuldades para que a equipe faça a completa adesão sobre a questão da proibição do uso de adornos tais como: brinco, aliança, anel, corrente, pulseira, amuleto, piercing etc. O nutricionista deve ter estratégias para fazer com que os manipuladores de alimentos não apenas sigam suas orientações, mas que sejam capazes…

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